主題分類

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  土地環境

  文字：尹雯慧

  攝影：羅盛達

  2025-01-22

  汙名的外衣

  2024年9月，台東縣金峰鄉賓茂部落發生一起食物中毒事件，多名部落族人分食阿粨–一種小米包裹蝸牛製作而成的傳統食物後，產生不適症狀緊急送醫。最後造成4人死亡、8人重傷，目前仍有1人昏迷，震驚台灣社會。
  
  全案到12月底偵結，原來是部落老婦人製作阿粨時，誤用混入托福松農藥保存的小米種子，才造成這起遺憾，老婦人也已經中毒身亡。雖然全案查無人為故意或過失，但這起不幸事件在網路上引發熱議，也出現對原住民傳統飲食文化汙名化的獵巫現象。
  第887集
  文字：尹雯慧 / 攝影：羅盛達

   

• 42

  
  食品安全

  2011-08-19

  油毒人生

  台灣人很健忘，今年五月發生的塑化劑風暴，您還記得嗎？
  有多少人早就拋之腦後。照樣吃吃喝喝，不再怕？
  
  其實32年前，台灣中部就發生第一樁食品公害案件，惠明學校全校師生都吃下了被滲入多氯聯苯的米糠油。獨立特派員重回事發現場，找到受害者，希望藉此喚起人們的記憶，不要讓食品公害一再發生。
  第209集
  文字：李瓊月 / 攝影：李金龍

   

• 28

  
  食品安全

  攝影：鄭仲宏

  2010-03-25

  荷蘭小吃店

  在台灣，校園或街頭餐飲不潔的事情時有所聞，而在荷蘭開小吃店的華人，是怎麼看待荷蘭政府的嚴格管控？食物的安全除了期待業者看重別人的生命外，必須要靠政府的控管，但政府做得到嗎？政府真的不可能做到嗎？
  
  在荷蘭經營餐飲的華人老闆汪永全二十八年從未被客人投訴，他坦誠一開始非常不適應荷蘭政府的嚴格規範，但後來卻轉為贊同，為什麼會有這樣的轉變？一起聽聽汪老闆的看法。'
  第141集
  文字：周傳久 / 攝影：鄭仲宏