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2021-10-27台灣出現越南走私肉品的破口之後，經過一個多月的危機處理，暫時擋住了非洲豬瘟。根據農委會的統計，全國有62萬多頭的黑毛豬，屏東縣就占了30萬頭，在台灣還沒有發生口蹄疫之前，一年外銷日本的黑毛豬就有幾百萬頭，台灣原生種黑毛豬的優勢在哪裡？我們要帶您到屏東，看看一位科技人轉進畜牧業後，如何利用新思維，將台灣原生種黑毛豬創立品牌，與國際競爭。
另外，農委會在全國禁用廚餘養豬一個月後，宣布10月1日起，養豬規模在200頭以上，有許可執照者，可以繼續使用廚餘養豬，但是不到200頭的養豬場，繼續禁用廚餘，植物性殘渣除外。除了鼓勵小的廚餘場改餵飼料之外，也可以擇規模升級或者退場。但是這樣的風險管控，引發質疑，真的可以百分之百擋住非洲豬瘟嗎？如果全國難以禁用廚餘，為什麼養豬頭數接近全國三分之一、160萬頭的雲林縣可以做到呢？
第722集
文字：李瓊月 / 攝影：袁宏書 -
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2021-09-15中秋節快到了，又是品嚐月餅和烤肉的好時節，不過最近來自非洲豬瘟疫區國家的豬肉製品，長驅直入，嚴重影響食安。
第一個破口是，農委會8月22日公布，從越南走私肉品中，檢驗出非洲豬瘟病毒陽性反應，而且不查則已，一查下去，警方從紀錄上來看，來自疫區的走私肉品，恐怕從今年三月開始，已經用偷渡的方式慢慢進入台灣。
而且破口不只越南走私肉品，也有民眾透過網路電商平台購買台灣月餅，結果發現是含有中國豬肉成分的月餅。對台灣來說，現在是危機四起的一個月，也是最關鍵的一個月，必須戰戰兢兢。
除了全國提高警覺，獨立特派員也走訪非洲豬瘟初篩實驗室，看看台灣現在對非洲豬瘟病毒的檢驗量，能否因應現在及未來的挑戰。
第716集
文字：李瓊月 / 攝影：袁宏書 -
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2013-09-12豐衣足食過了頭
170萬社福邊緣戶
顧巴肚 剩食的下一哩路
接下來這也是一則關於食物的報導! 為了吃的健康，我們提倡從產地到餐桌最近的食物里程，吃當季當令的真食物，但是對於產地或餐桌過剩的東西該怎麼好好珍惜利用呢? 近50年來全球資本快速累積，貧富差距越拉越大，有的人吃的浪費，有的人卻得在垃圾桶裡找食物，台灣也是如此，每年有275萬噸食物被扔進廚餘桶，足足可讓31萬低收入戶溫飽。
從兩三年前開始，一些民間NGO組織結合企業和店家，合力募集多餘的食品和物資，像每天晚上賣不出去的自助餐、麵包，或即將到期的東西，匯集到食物銀行，讓弱勢和有需要的人用點數來兌換食物包，形成一種社會集體愛心鏈。全台灣低收入和中低收入戶61萬人，是政府救助的對象。但落在貧窮線以下的社福邊緣戶，卻有170萬，食物銀行多少補足了這些落差。獨立特派員追蹤剩食的下一哩路!
第312集
文字：范毓雯 / 攝影：李金龍
