青年世代
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2015-05-05看看台灣近年的農業政策，民國95年農委會推出漂鳥計畫、園丁計畫，透過農業體驗，吸引都市人及青年返鄉從農，召喚嚮往田園生活的新農民；97年推動小地主大佃農，讓新從農的青壯年擴大經營規模；100年設立農民學院，希望藉由雲端知識將菜鳥變達人，這談何容易？
農業看似簡單卻需要長年經驗，中央提出的政策名稱漂亮卻難見實效，農業縣市也都各自為政。就像屏東燕南飛計畫，以師徒制帶領新農民入行，至今有43個人成為專業農，他們到農場實習，每個月有生活津貼，實習結束如果取得土地，頭一年還可以每月領一萬，聽起來好像不錯，卻還是有不少實際上的困難得突破。台灣總嚷著人力不夠，成本太高 ，跟歐美大農制沒得比，但為何不因地制宜找出小農的優勢，克服在地的缺點，比如用高科技來處理？像韓國就用無人機大面積灑水、噴藥、施肥，這是管理問題。獨立特派員帶你貼近土地來看青農合作社。
第396集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2015-02-02講到德國，工業大大有名。工藝方面像瓷器也執世界牛耳，它還有全球五大快遞之一的DPD，每天在兩百二十多個國家收發140萬件包裹，必須準時到達目的地，成立四十年幾乎零失誤，為什麼?這都歸功他們肯花錢投資人才的培訓，技職生月薪三萬台幣，培訓三年一個人得花費一百八十萬的成本，這就是德國素負盛名的雙軌技職教育。
獨立特派員也參觀了近三百年歷史的德國皇家瓷器，每一件都是純手工打造，從帝國時代就是皇室御用器具，裡頭好幾位設計師彩繪師都從年輕做到老，技巧純熟，老闆不怕員工待得久人事成本增高，反而認為公司經營本來就不該只為賺錢，同時得負社會責任，花三年培訓換得可以工作一輩子的專業員工，是放長線釣大魚最好的投資。回頭想想，為什麼台灣的老闆沒有這樣的遠見？難怪德國人說，很多各國人士來取經，卻總無法學到他們技職教育的精髓。
第384集
文字：陳廷宇 / 攝影：羅盛達 -
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2014-12-09台灣教育現在面臨的一個嚴重問題，就是學校招不到人，學生畢了業也找不到工作，繞了一大圈，又有人開始懷念起以前的高職。
其實一些不趕流行，腳踏實地的想法跟做法,還可以在相對純樸的東部看得到。雖然資源有限，但很早就有來自瑞士和德國的技工投入這裡的技職教育，他們嚴守師徒制，師傅一定把徒弟帶到出師了才回國，他們做的是甚麼?
有建築鋪面、門窗木工還有油漆裝潢，學生大部分來自農工家庭，一技之長是他們謀生的工具，除此之外,也有人胸懷大志，投入技能比賽的集訓，大半年都住在選手營，包括女生在內，每天跑步做伏地挺身練體力，他們將代表台灣參加明年八月在巴西舉行的國際技能競賽。
第377集
文字：劉伯姬 / 攝影：賴振元 -
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2014-10-13最近有很多負面新聞，不過讓人感到些許振奮的就是仁川亞運，中華隊摘下十金18銀，他們都是長期苦練才有今天的果實。其實不少需要苦練的行業，比如歌仔戲，不約而同，幾個叫得出名字的歌仔戲團這兩年都在交棒中，將長年培養的子弟兵推上舞台，讓戲迷們認識新面孔，驗收他們的成績，他們都是90年後的孩子，這也代表葉青、楊麗花的那個年代過去了，現在和未來將創造出新的歌仔戲明星。
台灣歌仔戲團很多是家族經營，也讓子女傳承衣缽，從跑龍套一路演到主角，只要肯努力、練出本事就可以順利接班。但有些孩子家境不好，因為可以減免學費進劇校，也有的有興趣，不過沒有家族劇團的背景，想吃這行飯就更得有決心，今天我們就來看看歌仔戲新生代如何才能留在舞台上，給後起之秀多些掌聲。
第369集
文字：劉伯姬 / 攝影：賴勳毅 -
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2012-12-13台北近郊山上，陳琦俊教導現代農夫有機種植，
台灣米倉，苗栗苑裡人的迷你小學，化身農村。
最近幾年，台灣的農業有不同的翻轉，包括農地被佔用、徵收的事件，時常成為全國的新聞焦點，但好的一方面，有愈來愈多的小農、微農，讓台灣農業有新的一片天，甚至吸引愈來愈多的年輕人投入這一塊。但是怎麼體驗做農夫的辛苦，怎樣讓台灣農業有新一代接棒呢？
跟著獨立特派員一起到苗栗苑裡，這裡有米倉之稱，也有著名的磚廠，還有一所迷你小學，學生才55人，卻有八成的家庭務農。學校從今年開始，安排一個禮拜兩堂農事課，讓學生從除草、澆水、抓蟲、施肥到種菜、做生產履歷，潛移默化學習無毒，台灣未來的機會就在這裡。
第274集
文字：李瓊月 / 攝影：周明文 -
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