民生

• 68

  
  食品安全

  2015-07-20

  茶亦有道

  炎炎夏日，人手一杯清涼的飲料消暑又解渴，不過從甚麼時候開始台灣人瘋茶飲呢? 大家都知道珍珠奶茶發源自台中，而茶飲其實從台南發跡，包括市占率前兩名的清心福全及五十嵐都從古城開始擴展他們全台灣的版圖。
  
  可能因為南部很熱吧，夏天又很長，在2007年的時候，冰塊加多多，再倒進綠茶，就成了多多綠，一炮而紅，於是烏龍綠等各種名堂的手搖茶飲越來越旺。前一陣子茶飲連鎖店英國藍爆發農藥殘留事件，消費者才驚覺，台灣茶飲市場一年要用掉九千公噸的茶葉，手搖茶竟然有八成的原料都靠進口，這些進口茶葉從哪來，誰在檢驗把關? 獨立特派員今天帶您追溯上游，看看手搖茶飲背後的真相。
  第407集
  文字：王惠敏 / 攝影：李金龍