最新報導

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  AdminAdmin | 2023-05-31

  人物故事

  淨花夢狂

  在希臘神話中，玫瑰花代表愛情和美麗，一直到現在都是情人節首選的花朵。投入切花二十多年的楊添得，因為看到許多玫瑰食材大多是從國外進口，他想幫助台灣玫瑰走出更寬廣的路。十五年前投入有機食用玫瑰種植，用無比艱辛的腳步走出精彩的玫瑰人生，也帶給許多人健康。
  
  另一位住在高雄的花農顏明川，他的夢想則是種出無毒的觀賞花卉。他看到香水百合種球都是從國外進口，並且大量使用農藥和化學肥料栽種，二十年前他放棄開補習班的高薪收入，開始致力於有機農法種植香水百合，經過十年沒收入的日子，才實驗成功。一起來看花花世界中不平凡的故事–兩個大男人如何用生命種出美麗的花夢。
  第803集
  文字：賴麗君 / 攝影：彭家如

   

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  SystemAdmin | 2023-04-26

  土地環境

  文字：張筱瑩

  攝影：周明文

  綠食尚

  現在有越來越多餐廳，開始主打健康餐或是標榜綠色餐廳為訴求。什麼是綠色餐廳呢？除了最基本要使用有機、友善食材，業者在肉類及海鮮的挑選，也要盡可能選擇注重動物福利以及符合永續海洋為原則的海產。
  
  目前全台灣大約有250家綠色餐廳，過去這些綠色餐廳的業者大都單打獨鬥，以推廣永續餐飲為理念的方式經營。因為使用的食材成本高，也經常入不敷出，相當辛苦。不過這幾年隨著全球興起了一股用吃來減碳愛地球的風潮，台灣綠色餐廳也逐漸受到重視，獲得更多推廣，也被消費者看見。
  第798集
  文字：張筱瑩 / 攝影：周明文

   

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  SystemAdmin | 2012-12-13

  青年世代

  攝影：周明文

  小小農夫在萌芽

  台北近郊山上，陳琦俊教導現代農夫有機種植，
  台灣米倉，苗栗苑裡人的迷你小學，化身農村。
  
  最近幾年，台灣的農業有不同的翻轉，包括農地被佔用、徵收的事件，時常成為全國的新聞焦點，但好的一方面，有愈來愈多的小農、微農，讓台灣農業有新的一片天，甚至吸引愈來愈多的年輕人投入這一塊。但是怎麼體驗做農夫的辛苦，怎樣讓台灣農業有新一代接棒呢？
  
  跟著獨立特派員一起到苗栗苑裡，這裡有米倉之稱，也有著名的磚廠，還有一所迷你小學，學生才55人，卻有八成的家庭務農。學校從今年開始，安排一個禮拜兩堂農事課，讓學生從除草、澆水、抓蟲、施肥到種菜、做生產履歷，潛移默化學習無毒，台灣未來的機會就在這裡。
  第274集
  文字：李瓊月 / 攝影：周明文

   

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