周明文
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2021-04-14台灣鳳梨從今年三月被中國禁止進口，原本農民很擔心鳳梨價格會因此崩盤，不過在海外台商大力支持下，包括日本、新加坡、韓國甚至澳洲都很積極進口台灣鳳梨，累計今年出口的鳳梨已經超過五千多噸。
不過同時，我們外銷到新加坡和澳洲的鳳梨卻陸續發生變質變色的問題，農委會盤點這一波品質不佳的鳳梨總共有166公噸，很多問題都出在冷鏈上。過去台灣鳳梨外銷95%都輸往檢疫寬鬆、通貨快速的中國，外銷到別的國家，缺乏SOP、溫控沒有做好，果品就發生問題。
不只鳳梨，台灣農產品外銷過去過度仰賴單一市場，經過鳳梨事件，我們終於正視問題。不過外銷除了產品品質，還有通路以及行銷策略等需要努力。
第694集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2020-10-28很多人都很喜歡吃巧克力 ，不過我們吃的巧克力大部分都從國外進口。近年來台灣也有種植生產巧克力的原料可可樹，而且台灣巧克力到國際參賽，還常常得獎。像今年的ICA世界巧克力大獎亞太區競賽，就由屏東縣政府主辦，14個國家參賽，台灣巧克力業者就拿到超過一半的獎項，其中屏東更拿到7面金牌 35個獎項。
屏東大部分的可可樹都是種在檳榔園 ，以前檳榔價格好，曾經被視為綠金，不過吃檳榔對身體健康不好，政府鼓勵轉作。
18年前有農民託朋友從印尼帶回可可種子嘗試種植，花了8年時間才研發成功將可可做成巧克力。這幾年屏東巧克力種植的人越來越多，已經超過200公頃。屏東成為可可故鄉的同時，卻也 因為生產成本高，面臨產業發展瓶頸。
第670集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文 -
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2014-10-20台灣從北到南現在正積極規劃八個自由經濟示範區，裏頭有很多食品加工廠 ，包括肉鬆肉乾茶葉等等，我們本地產的哪有這麼多?以後很多都得進口大陸的，因此將開放中國830項原料進來，包括茶葉，在台灣加工後掛上MIT，再賣到國外。
雖然出口數字可能推升得很漂亮，但會不會影響到本地一級產業的生存?消費者要選擇真正本地食品會不會更困難?台灣以小搏大，為了與國際市場自由競爭，這是一場冒險之旅。
就因為食安問題，現在消費者覺醒，很多人想自己動手做，很好，但實際上有困難，比如花生油，好的花生一斤要三百，得三斤才能榨出一斤油，你願意花這樣的成本?有這樣的功夫嗎?更重要的是，現在市面上已經充斥著來自不同地方的產品，如果自由經濟示範區開了，可以進口便宜的原料，真正台灣產、台灣製的只怕被淹沒更看不到了。
我們要食品安全，要修復台灣美食的國際名聲，都得講求品質。政府一再表示，推自經區是為加入TPP跨太平洋經濟夥伴協定做準備，這是朝野唯一有共識的政策方向，TPP是強調高質量、高標準的自由貿易協定，但為什麼自經區卻變成爭論不休的戰場，在立院召開五次公聽會後仍有82個版本需要整合。
第370集
文字：張筱瑩 / 攝影：周明文
